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Lorsqu’il s’agit de Buon Ma Thuot, les gens pensent souvent aux vastes champs de café. Mais Buon Ma Thuot attire aussi les touristes par ses cascades majestueuses, ses parcs nationaux et la beauté mystérieuse de la légendaire ligne de Serepok. Découvrons Buon Ma Thuot si vous avez l’intention de voyager dans cet endroit du Vietnam.
I. Aperçu de Buon Ma Thuot
Buon Ma Thuot est une ville située dans la province de Dak Lak, au Vietnam central. Elle est connue comme la capitale du café du pays en raison de sa production importante de café et de son influence sur l’industrie caféière vietnamienne.
La ville de Buon Ma Thuot possède une histoire riche et diversifiée, avec des influences culturelles provenant de divers groupes ethniques tels que les Bahnar, les Ede et les Jarai. Ces groupes ethniques ont leur propre culture, leur propre langue et leur propre style de vie, et ont coexisté pacifiquement dans la région pendant des siècles.
La ville de Buon Ma Thuot abrite également plusieurs sites touristiques populaires tels que le lac Lak, la cascade Dray Nur, la cascade Dray Sap, le parc national Yok Don et la réserve naturelle de Nam Ka. Ces sites naturels offrent des paysages spectaculaires et une biodiversité riche, ainsi que des activités telles que la randonnée, le trekking et l’observation de la faune et de la flore.
En plus de sa richesse naturelle, Buon Ma Thuot possède également des sites culturels tels que le musée de la culture de la province de Dak Lak, qui présente des objets historiques et culturels de la région, ainsi que des festivals culturels tels que le festival des fleurs de café, qui célèbre l’importance de l’industrie du café pour la région.
Enfin, la ville de Buon Ma Thuot est également connue pour sa cuisine locale, qui comprend des plats tels que le banh canh (soupe de nouilles de tapioca), le banh mi (sandwich vietnamien) et le goi cuon (rouleaux de printemps frais). Les visiteurs peuvent également profiter de la culture du café de la ville en dégustant un café vietnamien traditionnel, préparé avec des grains de café robusta et du lait concentré sucré.
II. Quelle est la meilleure saison de visiter Buon Ma Thuot?
La meilleure saison pour visiter Buon Ma Thuot dépend des préférences de chaque voyageur et des activités qu’ils souhaitent réaliser. Cependant, en général, la période de novembre à avril est considérée comme la meilleure saison pour visiter Buon Ma Thuot en raison des conditions météorologiques agréables.
Pendant cette période, les températures sont douces et agréables, avec des températures moyennes oscillant entre 20°C et 30°C. Les précipitations sont également relativement faibles pendant cette période, ce qui rend les activités de plein air plus agréables.
Cependant, pour ceux qui souhaitent voir la ville de Buon Ma Thuot à son plus vert, la période de mai à octobre est également une option intéressante. Cette période est la saison des pluies, ce qui signifie que la région est plus verte et plus luxuriante, et que les cascades sont plus spectaculaires. Les pluies sont souvent courtes et intenses, avec des averses fréquentes en fin d’après-midi ou en soirée.
Il est important de noter que les mois de juillet et août sont considérés comme la haute saison touristique à Buon Ma Thuot, et les prix des hébergements et des visites peuvent être plus élevés pendant cette période. Il est donc recommandé de réserver à l’avance pour obtenir les meilleurs tarifs et éviter les foules.
III. Comment se rendre a Buon Ma Thuot?
Il existe plusieurs options pour se rendre à Buon Ma Thuot, en fonction de votre lieu de départ et de votre budget.
En avion:
La façon la plus pratique de se rendre à Buon Ma Thuot est en avion. L’aéroport de Buon Ma Thuot (code de l’aéroport: BMV) dessert des vols directs depuis Hanoi, Ho Chi Minh-Ville et Da Nang. Les compagnies aériennes telles que Vietnam Airlines, Vietjet Air et Bamboo Airways proposent des vols vers Buon Ma Thuot.
En bus:
Il est également possible de se rendre à Buon Ma Thuot en bus. La ville est reliée à d’autres destinations du Vietnam par un réseau de bus. Les principaux arrêts de bus de la ville sont le terminal de bus de Buon Ma Thuot et le terminal de bus de Dak Lak. Il est conseillé de réserver à l’avance et de vérifier les horaires et les tarifs auprès des compagnies de bus locales.
En voiture:
Si vous préférez conduire, vous pouvez louer une voiture ou un scooter à Ho Chi Minh-Ville, Hanoi ou Da Nang et prendre la route vers Buon Ma Thuot. La route principale reliant Buon Ma Thuot à Hanoi est la route nationale 1, tandis que la route principale reliant Buon Ma Thuot à Ho Chi Minh-Ville est la route nationale 14.
En train:
Il est également possible de se rendre à Buon Ma Thuot en train depuis Ho Chi Minh-Ville ou Hanoi. Le train ne va pas directement à Buon Ma Thuot, mais à la ville voisine de Thanh Phu, d’où vous pouvez prendre un taxi ou un bus pour vous rendre à Buon Ma Thuot.
Il est important de noter que les temps de voyage peuvent varier considérablement en fonction du mode de transport choisi et des conditions de circulation. Il est recommandé de vérifier les horaires et les tarifs à l’avance et de planifier votre voyage en conséquence.
IV. Que faire à Buon Ma Thuot?
1. Chutes d’eau de Gia Long, Dray Nur, Dray Sap
Le système de chutes d’eau : Gia Long – Dray Nur – Dray Sap appartient à la rivière Srepok, commune de Nam Ha (Nam Hà), district de K’rong K’No, province de Dak Nong (Đắc Nông). La cascade est située à environ 25 km de la ville de Buon Ma Thuot, en suivant la route nationale 14, et à environ 3 km de la centrale hydroélectrique de Buon Kop (Buôn Kốp). Il s’agit d’une chute d’eau spectaculaire que Mère Nature a offert à Dak Lak.
Dray Nur signifie chute d’eau féminine. Cette chute d’eau est donc également connue sous le nom de chute d’eau de l’épouse (Thác Vợ). Dray Nur est située à côté de Dray Sap (également connue sous le nom de Husband Waterfall) (Thác Chồng) et n’est qu’un morceau de pont suspendu traversant la rivière Serepok. Ces deux chutes d’eau sont magnifiques et majestueuses.
2. Buon Don (Buôn Đôn)
Buon Don est un village de plateau situé dans la commune de Krong Na, dans le district de Buon Don (Buôn Đôn). Autrefois, Buon Don désignait une vaste zone s’étendant le long de la rivière Serepok, où l’eau coulait doucement tout au long de l’année. Les filles, les garçons, les personnes âgées et les jeunes s’enivrent de danses folkloriques lors des célébrations. Ici, la chasse et l’apprivoisement des éléphants de forêt sont très réputés.
En visitant Buon Don, vous pourrez explorer la vie culturelle, la vie quotidienne et les coutumes de nombreuses personnes, découvrir l’architecture de la tombe de Khunjunop, faire un voyage à dos d’éléphant sur la rivière Serepok, visiter le parc national de Yok Don, qui abrite une réserve de flore et de faune rares. De plus, à partir de Buon Don, les touristes peuvent utiliser un canoë pour descendre la Serepok, visiter et faire des excursions à la cascade à sept branches. Si vous souhaitez découvrir la culture et les coutumes de Buon Don, la population locale organisera une fête nocturne au cours de laquelle vous pourrez boire du vin de Can et apprécier les traditions folkloriques.
3. Lac Lak (Hồ Lắk)
En ce qui concerne Dak Lak, on évoque souvent le mythe du lac Lak – l’un des plus grands lacs naturels d’eau douce, relié à la rivière Krong Ana, d’une superficie d’environ 500 ha, situé à une altitude de plus de 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Il s’agit d’une attraction écotouristique unique pour les touristes nationaux et internationaux, avec une beauté naturelle romantique des montagnes et des forêts environnantes.
Outre la beauté naturelle, l’air frais et les aventures à dos d’éléphant, les bateaux en bois avec des excursions pour explorer la culture et le caractère des villageois M’nong ont fait, font et feront du lac Lak une destination indispensable dans les circuits touristiques à Dak Lak, en particulier, et dans les hauts plateaux du centre, en général.
4. Cathédrale Thanh Tam (Nhà Thờ Thánh Tâm)
Située au n° 02 de la rue Phan Chu Trinh, dans le quartier Tan Loi (Tân Lợi), la cathédrale Thanh Tam (Thánh Tâm) est la principale cathédrale du diocèse de Buon Ma Thuot. Conçue comme la maison longue d’Ede et entièrement construite en bois, la cathédrale est un lieu qui mérite d’être visité et photographié en raison de son style d’architecture “ethnique”. La cathédrale mesure 45 mètres de long et 12 mètres de large. La surface totale est de 828 m2, avec une capacité de 1 200 places.
À l’origine, environ 45 ménages vivaient dans la zone proche de la cathédrale et étaient dispersés dans les plantations. Après la campagne de migration de 1954 au Viêt Nam, le nombre de paroissiens est passé à 4 000 pour atteindre 11 000 jusqu’à aujourd’hui. La vie économique des paroissiens est variée, avec des secteurs comme les commerçants, les agriculteurs, les ouvriers, les médecins et les ingénieurs…
5. Lac Ea Kao
Le lac se trouve à environ 12 km du centre de Buon Ma Thuot au sud-est, dans la commune d’Ea Kao. Le lac a été formé par le blocage des cours d’eau comme Ea Knin, Ea Kao, Ea Chat, Cu Mblim (Cư Mblim)… pour construire des ouvrages d’irrigation pour le riz et le café.
Il est intéressant de noter que, malgré l’exploitation de ces travaux d’irrigation depuis 1983, l’espace du lac Ea Kao conserve encore aujourd’hui une beauté intacte. Sous l’eau, on trouve un écosystème varié avec de nombreuses espèces de poissons d’eau douce et de crevettes. Autour du lac, on trouve des montagnes ondulantes ainsi qu’une flore et des forêts riches en arbres anciens.
Au début du mois de juin, le niveau d’eau du lac Eo Kao était bas, laissant apparaître des bandes de terre rouge et herbeuse, ce qui fait de cet endroit une destination idéale pour les résidents et les touristes qui souhaitent faire du tourisme et se détendre.
6. Chute d’eau de Thuy Tien (Thác Thuỷ Tiên)
Également connue sous le nom de cascade Ba Tang (Ba Tầng), (trois étages), la cascade Thuy Tien est située dans la commune d’Ea Puk, commune de Krong Nang. Il s’agit d’un paysage magnifique et vierge au milieu des montagnes et des forêts, avec de nombreux rochers qui s’empilent les uns sur les autres et les racines des arbres de la forêt étroitement liées les unes aux autres, créant ainsi une scène fantaisiste.
La cascade comporte trois niveaux d’eau. La première couche est étroite, avec une petite pente et des escaliers faciles à monter et à descendre. La deuxième couche s’étend avec de nombreux escaliers en pierre. Il y a également des lacs peu profonds, idéaux pour la baignade. La troisième couche est l’eau qui s’écoule dans un lac large et profond.
Comparée à d’autres chutes d’eau de Dak Lak, comme celles de Gia Long, Dray Nur, Dray Sap…, la chute d’eau de Thuy Tien est moins connue en raison de l’inconvénient du transport. Cependant, avec sa beauté, elle attire encore beaucoup de gens à visiter et à contempler sa beauté intacte.
7. Village d’Ako Dhong
Souvent appelé Co Thon (Cô Thôn), le village d’Ako Dhong est situé au nord, à environ 2 km du centre-ville de Buon Ma Thuot.
En langue Ede, “Ako” signifie bassin versant et “Dhong” signifie vallée. Ici, les fêtes du village se déroulent régulièrement avec des paroles, de la musique, des danses traditionnelles qui résonnent sous le long toit. Les couleurs des hauts plateaux restent à jamais dans le village d’Ako Dhong, attirant de nombreux touristes lors de leur visite de cette terre de basalte.
8. Parc national de Chu Yang Sin (Vườn Quốc Gia Chư Yang Sin)
Situé à l’extrémité des montagnes Truong Son (Trường Sơn), appartenant aux Hautes Terres centrales du Sud, le parc national de Chu Yang Sin possède un écosystème diversifié, unique et très endémique. Zone de transition entre les plaines et les hauts plateaux de la région centrale méridionale, le terrain du parc national de Chu Yang Sin est fragmenté et couvert par la forêt (de 600 m à 2442 m d’altitude).
C’est pourquoi Chu Yang Sin offre des paysages extrêmement spectaculaires, avec plus de 40 chaînes de hautes montagnes, des niveaux bas et élevés différents, de nombreuses pentes, de vastes forêts, des ruisseaux, des rapides et des chutes d’eau entrelacés. La chaîne de Chu Yang Sin s’étend dans le sens est-ouest et se divise en deux zones, nord et sud. C’est la chaîne de montagnes la plus haute, avec un sommet de 2442 mètres. Chu Yang Sin a été désigné comme le deuxième toit des hauts plateaux du centre, après le pic Ngoc Linh (Ngọc Linh) dans la province de Kon Tum.
9. Parc national de Yok Don (Công Viên Quốc Gia Yok Don)
Yok Don est l’une des plus grandes réserves naturelles du Viêt Nam. Il abrite de nombreux grands mammifères tels que le taureau, le bison, le buffle, l’éléphant, le singe, le gibbon, le tigre, le léopard, le faisan, le paon, l’aigle…
En outre, le parc national de Yok Don préserve de nombreuses valeurs culturelles uniques des groupes ethniques des hauts plateaux du centre, tels que les Ede, les M’nong…
En visitant le parc national, les touristes pourront profiter de plusieurs types d’écotourisme tels que les promenades à dos d’éléphant, la marche, la randonnée et le vélo de montagne dans les forêts vierges. La nuit, les touristes peuvent observer les animaux sauvages. Pendant la journée, ils peuvent prendre un canoë pour descendre la romantique rivière Serepok, visiter les villages des peuples indigènes des hauts plateaux du centre, boire du vin Can (Cần) et apprécier le son de l’orchestre légendaire de gongs.
En conclusion, Buon Ma Thuot est une ville fascinante qui offre une combinaison unique de beauté naturelle, de patrimoine culturel et de cuisine locale savoureuse. Que vous soyez un amateur de café, un amoureux de la nature ou un passionné de culture, Buon Ma Thuot est une destination de voyage incontournable au Vietnam.
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